- TRUFFE EMOTION
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ist aus dem Wunsch heraus geboren, Sie unsere Gegend und eine ihrer Früchte, die Trüffel, auch schwarzer Diamant genannt, entdecken zu lassen!
Die berühmte und traditionelle Trüffel (auf provenzalisch: rabasse) wird alljährlich auf dem bekannten Markt von Richerenches, Hauptstadt der Qualitätstrüffel, in der Papstenklave gewürdigt. |
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| Die Liebhaber dieses kostbaren Pilzes freuen sich darauf, Sie in Grillon, Richerenches, Valréas und Visan zu begrüßen, um gemeinsam den Duft und den Geschmack der geheimnisvollen Trüffel zu entdecken. |
Wo mehr darüber lernen ?
Fremdenverkehrsamt von Valréas und der Papstenklave Office de Tourisme de Valréas et de l’Enclave des Papes
Avenue Maréchal Leclerc - BP 28 - 84601 Valréas cedex
Phone : 04.90.35.04.71 Fax : 04.90.35.03.60
Unsere Partner...
Die Bruderschaft hat das Ziel, die Trüffel (Tuber Melanosporum) an allen Orten, zu allen Zeiten und bei allen Gelegenheiten zu schützen und zu fördern. Zu diesem Ziel, nehmen ihre Mitglieder an zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen, Festen, Messen und Märkten in Frankreich und in anderen Ländern teil, wenn sie von anderen Bruderschaften oder Vereinen eingeladen werden.
Mit ihren über 300 Mitgliedern belebt sie auf glänzende Weise den Pomp der damaligen Feierlichkeiten wieder und dies sowohl zur Freude des Gaumens als auch der Augen.
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Wo mehr darüber erfahren ?
Die Workshops « De la Truffière à l’Omelette »
In Zusammenarbeit mit dem Gasthaus L’Escapade und dem Gut Domaine de Saint Alban.
Von der Vorführung der Trüffelernte bis zum Kochkurs, ein Schlemmerparcours in Richerenches, der mit einem prächtigen Mahl endet im "L'Escapade" Restaurant.
Preis: 90€/Pers. Donnerstags und freitags.
Vorbestellung: Domaine St Alban Tel. 04.90.28.01.66
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das heißt:
die Vorführung der Trüffelernte
Domaine Saint Alban Herr Christian Allègre
(Vorführung der Trüffelernte und Weinprobe)
Domaine de Bourbouton
84600 Richerenches
Tel : 04.90.28.01.66
Preis : 6€/per person (Einzeln oder in Gruppe)
Herr Réné Sourdon (Vorführung der Trüffelernte)
La Grand’Grange 84600 Valréas
Phone : 04.90.35.05.62
Email : rene.sourdon@orange.fr
Web : www.grandgrange.com
Preis: 5€/Pers. (für Gruppen)
Marc Clavel (Vorführung der Trüffelernte)
Quartier Polidon 84600 Valréas
Phone : 04.90.37.46.55 oder 06.74.51.70.98
Mail : escargotdelenclave@hotmail.fr
Preis : 5€ / pers. (von 2 bis 30 Personen)
La Rabasse de l'Enclave (Vorführung der Trüffelernte das gauze Jahr und Carpaccio Trüffeln)
Frau Roubaud, 3 lotissement du Lac 84600 Valréas
Phone: 04.90.37.34.08 oder 06.99.40.57.64
Email : jstruffe@neuf.fr
Preis : 5€ / pers. Nachmittags. |
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Les Journées « Autour de la Truffe »
(Die Trüffeltage) Für Einzelpersonen bietet Herr René Sourdon einen ganzen Tag rund um die Trüffel an: Marktbesuch in Richerenches, Trüffelmahlzeit, Suche und Ernte, Besuch des Maison de la Truffe (Haus der Trüffel).
Preis: 80€/Pers.
Samstags von Mitte November bis Mitte März.
Tel. 04.90.35.05.62 oder
rene.sourdon@orange.fr
und www.grandgrange.com
Herr CLAVEL bietet jeden Samstag vom Dezember bis März einen "Trüffel-und-Schnecken-Tag" an !
Besuch des Marktes vom Richerenches, ein Trüffelessen, Vorführung der Trüffelernte und Besuch seiner Schneckenzucht.
Preis : 70€ / Per.
Phone : 04.90.37.46.55 oder 06.74.51.70.98
Mail : escargotdelenclave@hotmail.fr
Für Gruppen:
Von Mitte November bis Mitte März veranstaltet das Fremdenverkehrsamt der Papstenklave (Office de Tourisme de l’Enclave des Papes) jeden Samstag den "Tag des schwarzen Diamanten" (« la Journée du Diamant Noir ») und die ganze Woche über "Gaumenfreuden" (« Le Plaisir des Papilles »).
Auskünfte unter der Tel.nr. 04.90.35.04.71
oder info@ot-valreas.fr |
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