Richerenches est capitale de la truffe de qualité !
De mi-novembre à mi-mars, les truffes récoltées dans la région sont vendues tous les samedis matins de 10h à 13h sur le marché de Richerenches, le plus important de France.
À l’occasion de ce marché d’autres produits sont proposés : vin, miel, olives, aulx, fromages …